グラハムパン

今日からリッシュクラブ
初回はグラハムパンでした。
全粒粉たっぷりで、クルミとカレンズがいっぱいの
具だくさんのパンでした。
初めてコルプ型を使いました。
粉をふるっておいた型に生地を入れて二次発酵させ
型から出して焼くと
綺麗にしましま模様がついてました！
この型使うだけで売り物っぽくなる魔法の型だぁ
リッシュからは粉もちょっといい粉(北海道産)
見ても食べてもうまいパンでした！