町では、保健師が健康相談をやっている 月に4〜5カ所の地区をまわる 内容は、その年のテーマに沿った健康の話をすること 全員の血圧を測り健康チェックをすること 先週最初の1回が無事終わった そして先輩から 「はじめの1分間で笑いを誘えるか」が重要だと …

昨日作ったジェノベーゼで特製ピッツァ作成!! 生地の油脂分はオリーブオイルで ジェノベーゼの風味が生きるようシンプルに 荒く砕いたクルミを散らしチーズをのせるだけ 焼き上がったところへフレッシュバジルを散らす ジェノベーゼの風味豊かでチーズの塩味…

わんさかしげった我が家のバジル ボール一杯分つみ取って、私の大好きなジェノベーゼソースを作りました バジル、バージンオイル、にんにく、クルミ、塩、胡椒 それをフードプロセッサーでペースト状にするだけ 本当は松の実なんだけど、家にないのでクルミ…

食パンが焼き上がって まず目がいくのが この割れ目のもりもり感 捏ね・発酵がうまくいったとき この割れ目がもりっと立ち上がる！ 今日は抜群にもりもりしてたので嬉しくなりました♪

今日は、私の食パンと お母さん手作りのジャムのコラボです！ 黄色いのが完熟梅のジャム 赤いのがラズベリーとブルーベリーのジャム どちらも甘酸っぱくておいしかった〜

今年の父の日のプレゼントはこれ なんと、グレーの方はちっちゃくって メタボなお腹がくっきりでしたよ・・・ ピンクの方はばっちり☆ この色着るのは始めて 嫌かと思いきやまんざらでもない感じ 似合うようにお腹やせなくちゃだね〜

今日は2倍量の生地を捏ねて2段焼き せっかくの2段オーブンの機能が生かせました☆ 我が家でとれた もぎたてバジルをちぎって完成！！ おなかいっぱい。。

わがやのラズベリー・ブルーベリーが最盛期 毎日小さなボウルにいっぱいとれます それを煮て作ったベリーソースを裏ごしして ﾏｰﾌﾞﾙｼﾌｫﾝを作って見ました｡ 思ったより色が出なかったけど 味は、ベリーの甘酸っぱさがしっかり出ていて おいしかったなぁ〜

今日の教室ではこれ 豆乳の入った生地に黒豆を混ぜ込んで 上にはアーモンドクリームをのせました 豆乳が入ってるからか、生地がいつもよりもちもちして おいしい菓子パンでした シンプルに豆乳生地だけのパンにしても充分おいしそう！

今日は教室で製菓の体験 このロールケーキは クリームチーズとヨーグルトのたっぷり入ったクリーム だから酸味と濃くがあっておいし〜！！ スポンジもふっくらで上手にくるくる巻けました♪ 忘れないうちに家で作らないと

再生紙テープでつくる籠 最近お母さんが作ってます これは第一号 最初にしては上出来です☆ 私も作ってみたくなっちゃったな〜

帰る前にプレミアムアウトレットへ 御殿場や長島のアウトレットとはひと味違って ウッドデッキや広〜い芝生や池があって 空間の使い方が素敵 夜は池の水面に映った夜景がやばかったです 最高な一日でした

ﾊｯﾋﾟﾊﾞｰｽﾃﾞｲ♪のｵﾙｺﾞｰﾙとともに運ばれてきたﾃﾞｻﾞｰﾄ 飴細工が素敵でした お母さんも大喜び

ランチは「Hermitage de Tamura」で 店内に、辰巳琢郎さん 吉永小百合さんからの 10周年祝いのお花が飾ってあってびっくり!! このもものスープは、おくりびとの滝田洋二監督が 死ぬ前に食べたいと言ったという噂の逸品 ももの器に入ったやさしい味のスープ …

パン屋の老舗「浅野屋」 東京 銀座や自由が丘にも支店をかまえている人気店 念願叶って行くことができました ドライフルーツやナッツのいっぱい入ったハードパン アレンジベーグル、ティーブレッド・・etc いっぱい買いました♪ 成形や割れ目、立ち上がり方・…

信州に住んでいながら行ったことなかった軽井沢 街並みを歩くだけでも気持ちがいい 聖パウロ教会では今日結婚式があるみたいでした

夕べ焼いといた食パンで 朝サンドウィッチ作り！ これ朝食に持って今日は軽井沢へお出かけです 今日はお母さんの誕生日ツアー