ランチは「Hermitage de Tamura」で
店内に、辰巳琢郎さん 吉永小百合さんからの
10周年祝いのお花が飾ってあってびっくり!!
このもものスープは、おくりびとの滝田洋二監督が
死ぬ前に食べたいと言ったという噂の逸品
ももの器に入ったやさしい味のスープ
確かに絶品でした
コースの最後のデザートの前に
チーズをお勧めしてもらい、
カマンベール、ブルーチーズ、ペコリーノを食べました
沢山食べた後の発酵食品は消化を助けるのだとのこと
和食でいうと、お新香がそれ 韓国はきっとキムチだよね
なるほど〜 ちゃんと意味があるんだと感心！
