ジェノベーゼ

わんさかしげった我が家のバジル
ボール一杯分つみ取って、私の大好きなジェノベーゼソースを作りました
バジル、バージンオイル、にんにく、クルミ、塩、胡椒
それをフードプロセッサーでペースト状にするだけ
本当は松の実なんだけど、家にないのでクルミで代用。クルミでも十分でした！
そのソースを使って男爵いも、アスパラ、インゲンと一緒に
パスタにからめて、特製ジェノベーゼの完成！！
ソースが作り立てだから香りがものすごくよい☆☆☆
男爵いもとの相性は抜群で
夏らしくさわやかだけど、コクのあるパスタでした♪