和風とろとろパスタ

いつも休みの日のランチはちゃんと食べないことがほとんど
でも今日のランチは母と2人
ちょうど料理番組で川越シェフがやってたパスタが
斬新で美味しそうだったのでさっそくつくってみました
豚バラと、白菜、長ネギそして、ゴボウ！！
ゴボウの風味がとってもよくってびっくりでした
上にのせたとろとろ卵もパスタとよくからんで
和風あっさりカルボナーラってな感じでした
我が家のパスタランキング
和風部門のベスト３には入るかな！？