2008-08-08 白パン 今日は深夜明けで室内35℃近く 汗だくであまり眠れず そこでパン作り やはり室温で十分発酵 予想の1.5倍位発酵して ハイジの白パンみたいなのが出来上がり 底はカリッと 中はふわっと シンプルでいい