今年は「和」

毎年恒例のお母さんへのサプライズ誕生日ランチ☆
今年は大町「くろよんロイヤルホテル」へ行ってきました
昨年・一昨年は洋食だったから今年は和
「吉兆」という和食料理屋にしました。
ダシと素材の旨みを生かして、調味料をあまり使っていない
んで、野菜の切り方、切れ込みとかも今までに見たことない位細かくて
家庭では真似できない
感動のプロの和食でした〜！！
こんな煮物がサッとできる人になりたいわ〜

んで食後は岩盤浴を堪能♪
大満足のお母さん
今年も喜んでもらえて大成功☆